■全媒体记者 徐子涵 郭 欧
陆 丹 熊 冰
李兆友
本报讯 中秋、国庆“双节”临近,我县餐饮消费市场迎来一轮预订高峰。团圆宴、婚宴,以及融入地方文化元素的特色餐饮备受热捧,多家热门餐厅包厢“一厢难求”。
在云澜湾温泉景区,一场以马家浜文化与嘉禾历史为背景的“餐秀”——禾宴剧场成为这个假期的新亮点。游客不仅可以品尝美食,还能换装传统服饰、观看文化演出、参与NPC互动,沉浸式感受江南风韵。
“穿上中国传统服装品尝美食、看表演,感觉特别棒,整个环境也非常美。”一位正在体验的游客说。文化与餐饮的深度融合,正成为今年“双节”消费市场的一大趋势。禾宴剧场在国庆期间每日开设一场,每场限160人,目前预订率已超四成。
“我们推出了三档不同价位的套餐,满足多样需求。”云澜湾温泉景区总经理助理王帆介绍,“‘双节’期间还将推出拜月仪式等传统活动,并赠送月饼、非遗手办等文创产品,增强节日体验。”
传统餐饮同样表现火爆。多家酒店表示,“双节”期间的包厢预订启动早于往年,中档价位套餐最受欢迎,目前,大包厢基本告罄,仅有少量中小包厢可订。
“半年前就有人开始订中秋的包厢,现在20人以上的大间已经全部订满。”东方大厦餐饮部总经理裘瑾表示。南海渔村酒店经理程建也透露:“目前,散客和旅游团的预订情况非常理想,大家都在抢订包厢。”
婚宴市场同样热度不减。云澜湾酒店十个不同风格的宴会厅国庆档期早已全部订满,明年的黄金档期也已启动预订。“好日子基本都订满,国庆、‘五一’这类大日子一般都要提前一年订。”该酒店婚庆部经理黄秀花表示。
今年“双节”期间餐饮消费呈现出明显的文化赋能、体验升级趋势,消费者不再只满足于“吃饱吃好”,更追求“吃文化、吃体验”。建议有宴请需求的市民提前规划、尽快预订,以免错过心仪选择。