■全媒体记者 董  天 郝  爽

　　何雅军

　　本报讯 “别看它虽然还带青，但已经清甜可口了。等到十月份全转黄，哈密瓜一样的浓香就藏不住了。”近日，在惠民街道的绿缘农场，负责人陆雪英抬头指着一颗青黄相间的太秋甜柿对记者说道。

　　陆雪英话中的“它”，不是普通柿子，而是近几年来水果界的“顶流”——太秋甜柿。脆甜如苹果、多汁如蜜梨、清香如哈密瓜，更重要的是，从树上摘下来就能吃，没有一点涩味。用陆雪英的话说，“目前还没有哪一个柿子品种能超越它”。

　　四年前，这里还是一片梨园。面对梨子市场价格走低，陆雪英毅然改种被称为“柿中天花板”的太秋甜柿。“梨越来越大众，价格也越来越平淡。这个柿子不一样，又贵又难种……”她边说边利落地修剪果蒂，“你看这个蒂头像个小天线，摘的时候一定要剪平，否则一摞起来，它就把旁边的柿子扎软了。”

　　难，是实实在在的。第一关就是砧木。“太秋甜柿需要砧木嫁接上去，它对砧木亲和力要求极高，选不好，全军覆没。”陆雪英所用的“亚林6号”砧木，由中国林科院亚林所多年选育而成，与太秋甜柿亲和度最高，投产快、产量稳，“以前试过很多种砧木，都不理想。”

　　走进她的果园，几乎看不到“标准化”的管理痕迹。“每棵树情况不一样，你得看叶看枝，精细调理。”她随手托起一根枝条说道，“太直立了发芽不好，太斜了长势弱，要刚刚好才能把养分送对地方。”她根据叶片厚薄、树势强弱调整施肥，弱的树多施一些菜籽饼或内蒙古发酵羊粪，“就像孩子长身体，缺什么补什么。”

　　农场采用的是绿色生态种植方式，园中四处挂着黄色粘板与诱虫瓶。“果子越黄、越香，越容易招虫。这些装置里有引诱剂，虫子喜欢黄色，会自己钻进去——物理防控，果子更干净。”陆雪英说。对于疏果的时机，陆雪英也有一些小技巧。“我们一般不早疏，要等到7月20日以后生理落果结束再动手，主要疏掉畸形果，其他的果子尽量保留。”陆雪英说道。

　　目前，陆雪英主要通过朋友圈销售精品果。12个装的礼盒售价118元，8个装的礼盒售价128元。零售的价格根据品相不同，每公斤在40元到50元之间。

　　“手一掂，我就能知道分量达不达标。”陆雪英告诉记者，所有出货的太秋甜柿她都亲手摸过，不少客户尝过后慕名而来，上海、江苏的都有。对于太秋甜柿，陆雪英自信满满，果香自会吸引懂它的人。

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