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春节,要年味不要浪费

  ■月  棱

  春节是万家团圆的日子,是中国人一年中最重要的节日。每年春节,家家户户都张灯结彩,挂灯笼,贴春联,置办各种年货,沉浸在浓浓的年味之中。然而,随着生活水平的提高,在追求年味的过程中,一些浪费现象却悄然滋生,侵蚀着春节的美好内涵。

  置办年货是春节不可缺少的环节,在置办年货的过程中,人们会购买各种物品,包括吃的、穿的、用的等等,这里面就存在不少浪费。比如食物方面,过年前往往会准备很多菜,尤其是肉类。前几天,笔者的同事就吐槽道:“去年过年,我公公烧了一桌鸡、牛、羊、猪肉,到后来,我女儿见到肉都怕了,让爷爷别买那么多肉了,但今年过年前我公公又买了两只羊,还有各种肉……”过年买的肉放置时间久了,不仅口感差了,也不利于健康,吃不完丢掉么又浪费。还有一些食品礼盒,比如高档水果礼盒,外表瞧着挺不错,一打开常会发现一些坏的,只能丢掉。服饰方面,有些人为了过春节会购买很多新衣服,有的衣服可能只穿一次就不再穿了。装饰方面,人们会购买许多装饰品营造喜庆祥和的氛围,春节过后,有些装饰品可能就被撤换了。此外,礼品过度包装也是一种浪费。春节期间,礼品往来频繁,很多礼品过度包装,像一些精装的酒类、保健品,拆开后会产生大量的纸盒、塑料、泡沫等包装垃圾。

  过年期间,不管是家里的团圆饭,还是走亲访友的宴席,餐桌上那叫一个丰盛,各种美味佳肴摆得满满当当。有些家庭为了待客有面子,准备的饭菜远远超出了实际的食量。一顿饭下来,好多菜都没怎么动,最后只能倒掉。还有出去聚餐的时候,点菜也是大手大脚,觉得多点才够气派,完全不考虑能不能吃完。这背后的原因,一方面是大家觉得过年就得吃得丰盛,不然就没年味了;另一方面,也存在一些爱面子、讲排场的心理。其实,要年味和不要浪费并不冲突。比如,在家里准备年夜饭的时候,咱们可以根据家人的口味和食量,合理地规划菜单。少做一些大鱼大肉,多搭配点新鲜蔬菜,营养又健康。亲朋好友聚餐的时候,点菜别盲目多点,不够再加。现在很多饭店都有小份菜,既能多尝几种菜,又不容易浪费。

  春节是传承文化、联络感情的好时候,不要让浪费行为破坏了这份美好。让我们一起过一个热热闹闹、开开心心又勤俭节约的春节!

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