■全媒体记者 张舜红

　　通讯员 王俊倩

　　本报讯 眼下，又是一年丰收时，金灿灿的田野里稻浪翻滚。

　　经过割稻、脱粒、烘干、装袋，一袋袋香喷喷的新米就“诞生”了。今年起，全新包装的“陶箩大米”系列将陆续上市。

　　连日来，嘉善县金穗粮食专业合作社一派热火朝天的景象，工人们正忙着进行大米装袋。“‘陶箩大米’是我们的本地米，10月22日左右开始收割，这两天已经上市了，它主要以香、软出名，每年很多老顾客都是自己上门来买的，有些上海人也老早来订。”社长杨其荣介绍道，稻谷从田间收割后，便迅速通过运输车辆送往烘干中心，再直接进入加工机，确保每一粒新米都保留着最佳的口感与营养。“今年新米定价为每公斤8元，尽管受天气影响，产量略有减少，预计稻谷总产量在5万公斤左右。”

　　俗话说：“好水种好米”。陶箩大米坚持品种精选，选种“嘉禾218”“嘉58”“嘉禾香1号”等“好稻米”，引入汾湖水，实施标准化生产，推广绿色防控、测土配方施肥、“稻田退水零直排”等生态耕作管理，确保产品符合绿色食品标准。“陶箩大米”粒粒饱满、晶莹透亮，煮熟后绵软宜口、清淡略甜、香气沁人，让人回味无穷。

　　“一屋煮，满弄香”的新米，自然受到了市民的热捧。“新米颜色白，吃起来软糯，我们特意赶过来买的。”从嘉善赶来的市民陈先生一口气买了5袋大米。

　　今年，合作社在原有包装的基础上，又增加一个4公斤的新包装，包装上新增了“嘉兴大米”标识。去年以来，合作社积极推动“嘉兴大米”品牌建设，全力助推嘉兴稻米生产向优质化、安全化、品牌化和产业化方向发展，打响以水稻种植业为主的现代农业区品牌，实现粮食提质增效、知名度扩大提升，为守住管好“浙北粮仓”构建更高标准、更高质量、更可持续的粮食安全保障体系。

　　据了解，今年陶庄镇水稻种植面积达2.19万亩左右。全镇拥有53家专门从事水稻种植的合作社、家庭农场等新型农业经营主体。

　　接下来，陶庄镇将全力开拓大米“品牌化、精细化”的发展道路，让更多的人品尝到我们本地的“陶箩”大米。