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岁末说“年”

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  先来说说啥叫“年”。为了适应大自然的变化规律,我们的祖先逐渐对时间更新有了认识。古时人们把谷物的生长周期称为“年”,据《说文·禾部》记载:“年,谷熟也。”夏商时代产生了夏历,以月亮圆缺的周期为月,一年划分为十二个月,每月以不见月亮的那天为朔,正月朔日的子时称为岁首,即一年的开始。年的名称从周朝开始,到了西汉才得以固定下来,并延续至今。

  一年之中的节气,是华夏祖先历经千百年的实践才创造出来的宝贵遗产,是反映天气气候和物候变化、掌握农事季节的重要“工具”。人类为了适应自然环境和气候的变化,用智慧创造生活条件、改变生活方式,更好地生存繁衍并得以进化。这就是“物竞天择,适者生存”的道理。到了农耕时代,生产发展,开始食有余粮。一部分睿智的人异军突起,成为人上之人也就不足为怪了。随着信仰体系的建立,各种祈祷、祭祀和庆祝等活动在民间逐渐展开。

  历史长河奥秘无穷,生活场景缤纷呈现。无论祭祀还是庆典,每一项民间习俗都经过成百上千年的不断演变并沉淀固定下来。春节起源于殷商时期岁末年头的祭神、祭祖活动。至西周,新春期间开始有农业庆祝活动。到汉朝,形成正式新春礼仪,开始有爆竹、团拜礼仪,官员还需朝贺天子。魏晋开始有守岁习俗。五代后蜀开始有春联,后蜀皇帝孟昶所作的“新年纳余庆,嘉节号长春”是我国的第一副春联。

  再来说说年夜饭。年夜饭的最早记载可以追溯到晋代周处的《风土记》,其中提及“酒食相邀,谓之别岁;至除夕达旦不眠,谓之守岁。祭先竣事,长幼聚饮,祝颂而散,谓之分岁”。早在南北朝时期,年夜饭的习俗就已传播起来。南朝梁宗懔于《荆楚岁时记》记载:“岁暮,家家具肴蔌,诣宿岁之位,以迎新年。相聚酣饮。”在北宋时期,开封的百姓在享用年夜饭时,家中灯火通明,全家人围坐在一起,长辈坐在上首的位置,男性和女性分别坐在左右两侧,大家频繁举杯,共享天伦之乐。南宋时期的百姓在享用年夜饭时,也遵循着类似的礼仪和氛围。“年夜饭”这个词,最早出现在清代嘉庆道光年间苏州文人顾禄的《清嘉录》中:“除夕夜,家家举宴,长幼咸集,多作吉利话,名曰‘年夜饭’,俗称‘合家欢’。”

  还有一说:除夕,又称“岁除”“除岁”,为岁末除旧布新的日子,又称作大年夜、除夕夜。由于除夕是旧年的最后一天,所谓“月穷岁尽”,同时也是新年的前夕,是除旧迎新的重要时间节点,所以人们的一切活动都围绕这一主题展开:除夕的团年饭,即当今的年夜饭,人们以酒食相邀,阖家团圆、欢聚一堂。面对丰盛可口的菜肴,举杯畅饮;回顾旧岁,憧憬新年。这是一年之中最为丰盛的一餐,不仅活着的人尽情享乐,而且要将祖先“请回”团年,体现了中国人追思慎远的伦理情感。

  民俗所承载的传统文化有着强大的生命力。国民党曾试图废除春节,但是被人民强烈抵制后以失败告终。“文革”期间,要求群众“移风易俗”,过一个革命化、战斗化的春节。而改革开放以来,随着人民生活水平的不断提高,不但春节假期恢复了,而且家家户户的年夜饭吃得酒菜丰盛,团聚的气氛特别浓烈!

  吃过年夜饭,气氛依旧热烈。先是长辈要给儿辈发压岁钱。压岁钱既是喜庆的贺岁礼,也是祈求儿辈平安的美好祝愿。压岁钱有“压祟”一说,能保稚童岁岁平安,健康成长。其实,关于压岁钱的说法还有一个版本,令我深信不疑。据史载,王韶子南下,因被坏人背走,于途中惊呼,才被皇车所救,宋神宗赐予他“压惊金犀钱”。老百姓在“压惊金犀钱”的启发下,想到生活再怎么贫穷,也不能苦了孩子。趁过年之际送孩子压岁钱,让孩子快乐起来。同时,孩子有了压岁钱,生活也就有了底气,因为兜里有了钱就可以买自己想要的东西。这样一来,压岁钱不但增添了孩童的自信心,不轻易受骗上当,还讨了个逢凶化吉的好兆头,于是“压惊金犀钱”就演变成了“压岁钱”。

  接着是守岁。老底子,吃过年夜饭,老百姓聚在一起打牌,一直玩到子时方休。现如今,吃过年夜饭,最热门的活动就是看“春晚”。那可是年夜饭之后的一场文化盛宴,直至新年钟声响起还意趣盎然。

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