■全媒体记者 高宇伶 郝 爽
“妈妈的味道”是传递家乡的难忘味道,更是巾帼致富的幸福味道。近年来,西塘镇妇联坚持以“妈妈的味道”作为推进妇女家门口创业就业、促进妇女增收致富的重要抓手,深入挖掘西塘本土特色、女性特色、时代特色的美食和手作,持续推动“妈妈的味道”迭代升级,为共富注入“她力量”。
“三十岁又怎样,四十岁又何妨,每个阶段都有独特的风景。你只需找到那条属于自己的赛道,奋力前行!”在西塘镇,有一个女性创业的动人故事。来自江西的吴宝玉因为一份“甜蜜事业”停留于此,并带领家乡亲朋经营着一家烘焙坊——优卡甜心,创造了每年200万营业额的好业绩。
每每路过西塘镇宏福路附近,总有一股扑面而来的蛋糕香味,让人心动不已。每天清晨,优卡甜心烘焙坊的师傅们就开始制作各类西点蛋糕,到了中午前后,店铺销售的100余款美味糕点便被整齐地摆放于橱窗中,等待着老客的“宠幸”。
“整个店里弥漫着刚出炉的烘焙香气,真的让人忍不住想把每一样都买回家尝一遍。”顾客蔡女士介绍,这是她印象中西塘第一家西式烘焙坊,自己读书的时候就来“优卡甜心”买面包,现在还会带着自己的孩子来买面包,已经吃了10多年了,无论是松软的面包,还是酥脆的点心都好吃,简直就是烘焙爱好者的天堂。
“优卡甜心”烘焙坊为何能够收获这么好口碑?当然与来自“面包之乡”的老板吴宝玉有关。从小,吴宝玉便在浓厚的烘焙氛围中长大,出于热爱,便特地去专业院校进修烘焙课程。毕业后,她也曾去过很多地方,但唯独被西塘的包容性与温暖深深吸引,于是便停下了脚步,这一停就是16年。
吴宝玉介绍,这16年里,她和她的爱人一直在专心做烘培,他们的初心就是为西塘人民带来高品质高性价比的生日蛋糕和面包西点。随着事业的起步做大,老家的亲朋陆续都来店里帮忙,家中的老人也从江西搬来西塘帮忙带娃。如今,吴宝玉已在西塘安家,也成为了真正意义上的西塘人。
“我爱西塘这座城市,我想我在西塘还会待很多年……”记者了解到,疫情期间,吴宝玉每周五都会为卡点志愿者送去“暖心”面包,送上自己的绵薄之力;还曾为蓝天救援队送过面包点心……出自“优卡甜心”的暖心事迹还有很多,未来,吴宝玉也将努力发展自己的“甜蜜”事业,积极体验、用心感受、热情探索西塘这座城市的每一个角落。