■蓑笠翁

　　近年来，伴随着外卖市场的迅猛发展，网络餐饮市场的乱象也层出不穷。在我县不定期公布的网络餐饮“红黑榜”上，一批批登上“黑榜”的餐饮店的各类卫生问题让广大消费者十分担忧。

　　近来，一些地方采取外卖骑手“随手拍”等方式对餐饮店进行监督。笔者认为，外卖骑手作为食品安全监督员，具有得天独厚的优势。他们每天穿梭于城市的大街小巷，与各类外卖店铺接触频繁。这使得他们能第一时间发现店铺存在的卫生问题、违规操作等食品安全隐患。通过“随手拍”上报，外卖骑手为监管部门提供了大量及时、有效的第一手信息，弥补了传统监管方式的短板和不足。

　　同时，这一举措也赋予了外卖骑手新的社会角色和责任感。过去，外卖骑手可能更多地被视为食品配送的服务者，而现在，他们成为维护食品安全的重要一环，这不仅提升了外卖骑手的自我价值认同，也激发了他们参与社会公共事务的积极性。此外，多地政府通过建立积分奖励制度等方式，进一步激励外卖骑手积极参与食品安全监督。这种正向激励机制不仅让外卖骑手得到了实质性的回报，也增强了他们持续参与监督的动力。

　　然而，我们也应看到，外卖骑手作为食品安全监督员还存在一定的局限性。他们可能缺乏专业的食品安全知识和技能，对某些复杂的食品安全问题可能难以做出准确的判断。因此，政府和相关部门在推行这一举措时，应加强对外卖骑手的培训和指导，提升他们的专业素养和监督能力。

　　笔者认为，我县也应该探索建立食品安全“吹哨人”制度，充分保证群众“舌尖上的安全”，毕竟食品安全无小事、守护健康是大事。