■全媒体记者 胡引凤

　　通讯员 李  超

　　本报讯 近日下午，钱塘人家的负责人丁国强向国网嘉善县供电公司西塘供电所送去了一面锦旗，对该所工作人员就饭店厨房气改电工作表示感谢。

　　经了解，为推进西塘古镇景区绿色环保发展，打造长三角生态绿色一体化发展示范区内“绿色能源示范景区”，去年，国网嘉善县供电公司与西塘古镇景区管委会签订战略合作框架协议，联合打造以电代煤、以电代油、以电代气的绿色能源示范景区。西塘供电所实行“一客户一方案”的服务准则，多次与丁国强沟通、联系，最终在去年12月完成钱塘人家的电能替代改造。

　　饭店厨房烧菜火苗高蹿是常见的场景，但在钱塘人家的厨房里看不到火苗。而这一切都是厨房气改电后的成果。

　　丁国强告诉记者，到现在用了将近3个月，从使用情况来看，安全系数大大提高，因明火引起火灾的现象也会得到杜绝。不仅如此，厨房的卫生环境也得到改善。“以前用液化气烧菜声音很响，现在用电磁灶，没有噪音，况且厨房温度也降低了不少。”丁国强说，厨房气改电后，他也做过比较，同样烧3斤水，在煮沸的时间上，电比气更快，关键的是，即使手碰到电磁灶也不会烫伤。经过前期的使用，他还算了一笔账。原来一天下来要用掉一瓶液化气，费用在320左右，现在用了电之后，一天的成本在150左右，成效非常明显。

　　据了解，近年来，国网嘉善县供电公司积极贯彻落实绿色发展理念和“节约、清洁、安全”的能源发展战略，率先在先行区的西塘镇、姚庄镇推广“全电厨房”。

　　西塘供电所所长助理龚成亚表示，他们将通过钱塘人家全电厨房的低能替代，推动古镇餐饮、住宿等用户的电能替代，助力古镇打造无污染、无排放、无噪音的“绿色低碳示范景区”。下阶段，将在长三角一体化示范区全面推动各领域的低能替代，助力打造清洁高效的用能体系。