■全媒体记者 吕  超

　　通讯员 吴艳欢

　　本报讯 11月17日上午，大云镇洋桥村开展了一场“甜蜜冬日‘串’承传统”活动，寓教于乐，吸引辖区青少年参与。

　　“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸……”，随着音乐声响起，活动很快勾起了大家对冰糖葫芦的美好记忆。

　　“同学们，冰糖葫芦的历史可以追溯到明朝，当时它被称为糖葫芦，起源于江南地区。冰糖葫芦的制作方法简单而又独特。”志愿者开始为大家科普讲解冰糖葫芦悠久的历史文化及其制作工序。首先，将果蔬串成一串，通常是山楂果、草莓、葡萄、桂圆等水果。然后，将冰糖放入锅中煮沸，待糖浆浓稠时，将果蔬串放入糖浆中，用勺子不断地将糖浆淋在果蔬上，使其均匀沾上糖浆。最后，将浸满糖浆的果蔬串晾干即可。

　　听完志愿者的讲解后，同学们迫不及待地想要自己动手制作。大家挑选了自己喜欢的水果，用葡萄、橘子、圣女果等不同水果进行自由搭配，然后淋上糖浆，一串串甜美可口的冰糖葫芦就完成了。拿着色泽鲜艳的冰糖葫芦，现场洋溢着欢声笑语。

　　此次活动，不仅锻炼了大家的创造力与动手能力，同时增强了大家对传统文化的关注与热爱。