■全媒体记者 高宇伶 周  频

　　“妈妈的味道”是传递家乡的难忘味道，更是巾帼致富的幸福味道。近年来，西塘镇妇联坚持以“妈妈的味道”作为推进妇女家门口创业就业、促进妇女增收致富的重要抓手，深入挖掘西塘本土特色、女性特色、时代特色的美食和手作，持续推动“妈妈的味道”迭代升级，为共富注入“她力量”。

　　在西塘镇邮电东路上，有一家“色彩斑斓”的梦幻店铺——小甜家·烘焙。那里，纯手工制作的面包甜点备受市民朋友的青睐，而店铺老板，是一位“00后”西塘本地女孩。

　　老板名叫施羽佳，读高中的时候，微信圈流行售卖“雪媚娘”，也是出于自己喜欢，便开始跟着网上的教程学习制作。在此过程中遇到了很多困难，但幸好自己的母亲周建英擅长各类传统糕点制作，经验丰富，于是两个人开始了创业路。

　　因为热爱，在高中学业之余，施羽佳仍旧坚持做烘焙，慢慢地，尝试制作的品类也越来越多，回头客也积累了不少。于是，毕业后的施羽佳毅然决定开设一家烘焙实体店，让多年来支持她的客户可以来门店坐坐、聊聊。

　　施羽佳的烘焙店已于2023年11月顺利开业，取名“小甜家”，主营各类面包、蛋糕和饮品。在这间约80平方米的店铺里，蛋糕烘焙房、面包选购区、打卡休息区……每个区块都被用心地布置。

　　“蛋糕非常美味，拍照也很出片。”这家店不仅深受学生党的喜爱，还因为其温馨的暖色调和美味的面包成为西塘当地小有名气的“网红”打卡热门地。

　　如今，店铺由施羽佳和妈妈共同打理，从原材料的采购，到蛋糕的制作，再到产品的售卖，她事无巨细地亲力亲为。“我都是一边开店一边学习，如果有顾客提出意见，我都会及时改进。”虽然辛苦，但施羽佳却乐在其中，她每天还要精心研究各种制作配方。一次次尝试，一次次改进，希望自己制作的蛋糕在样式上更出彩，在口感上更丰富。

　　不仅如此，施羽佳还结合线上消费的新契机，通过拍摄抖音短视频、发朋友圈等方式，推广自家产品，创造了近百万元的年销售额。施羽佳如愿在时代的顺风车中找到了自己的位置，靠着热爱的烘焙生意，圆了自己的“老板梦”。